Gsm0 541 908 10 88
İletişim No
Online Sipariş
MENÜYÜ AÇ

Aspir

Aspir

Ürün Açıklaması

Bilimsel olarak Asteraceae adı verilen bileşikgiller ailesinin bir üyesidir. Carthamus tinctorius adı ile bilinen aspir çiçekli bir bitkidir. Ülkemizde dönüşümlü ekip bitkisi olarak geliştirilmeye çalışılmakla birlikte çok yaygın değildir. Balıkesir ve Isparta ilimizde ağırlıklı olarak yetiştirilmektedir.

 

Özellikle tohumlarından yağ elde etmek amacı ile üretilmektedir. Doymamış yağ oranının fazla olması nedeni ile perhiz yemeklerinde kullanımı yaygındır. Tohumları bazı yörelerde müshil olarak kullanılmaktadır. Bir aspir tanesinin içinde ortalama olarak %30 karbonhidrat, %18 protein, %33 yağ, % 7 kaba lifler (selüloz) bulunmaktadır.

Diğer Ürünler

75. YIL MAH. KOBİ ORGANİZE SANAYİ BÖLGESİ
103. CAD NO:19 ESKİŞEHİR
0 222 236 90 04 - 0 222 234 94 44
info@yigittohumculuk.com.tr

Facebook
Web Tasarım